امولسیون کننده های صنایع غذایی
این محصولات که تحت برند پویاژل در شرکت راهبران تولید ، تولید و بسته بندی می شوند ترکیباتی موثر از انواع امولسیون کننده ها هستند که بسته به نوع مصرف باکدهای مشخصی تولید می شوند . کدهای ES1 تا ES9 ،در تولید انواع پنیر های
...ادامـــه
پایدار کننده های تخصصی لبنی
این محصولات تحت برند لاکتوژل ، شامل ترکیباتی بالانس شده و متعادل از عوامل ژل کننده و قوام دهنده پلی ساکاریدی می باشند که قابلیتهای آن با توجه به قیمت مناسب آن نسبت به سایر نمونه های مشابه موجب بهبود قیمت
...ادامـــه
پروتئواستابلایزرها
ترکیبات پروتئواستابلایزر تحت برند پروتوژل ، محتوی پروتئین های شیر شامل رنت کازئین و پروتئین شیر تغلیظ شده و پروتئین آب پنیر تغلیظ شده می باشند که با پایدارکننده های مناسب لبنی به صورت کووالانسی پیوند شده است . مزیت
...ادامـــه
پروتئین های صنایع غذایی
این ترکیبات تحت برند پروتوژل ، با بهره گیری از خواص پروتئین های شیر مانند رنت کازئین ، سدیم کازئینات ،MPC و WPC قابلیت بافت دهی و طعم دهی بسیار استثنائی را دارا می باشند که با ترکیب سازی های معمول حتی با
...ادامـــه